Невероятный сливочный тыквенный супчик — вкусный и яркий! Обязательно порадует и разборчивых малышей, и заботливых мамочек! Низкокалорийный!
Нам понадобится куриная грудка – 2 шт тыква – 1 шт морковь – 1 шт лук – 1 шт сельдерей – 1 шт сливки – 200 мл вода – 3 л черный перец горошком – 3 г морская соль – 1 г мускатный орех – 1 г
Приготовление
Очистить овощи.
Уложить очищенные и порезанные ингредиенты супа: порезанную куриную грудку, тыкву, луковицу целиком, морковь, стебли сельдерея.
Залить чистой водой, дать прокипеть на медленном огне до готовности куриной грудки (около 20 минут).
Луковицу удалить. Переложить оставшиеся овощи и куриную грудку в блендер.
Измельчить до состояния однородного пюре.
Процедить бульон.
Добавить к измельченному пюре сливки и процеженный бульон. Прокипятить на медленном огне, добавить соль и мускатный орех (по вкусу).
